2024年4月12日,中國科技城光友紅薯博物園召開《光友綿陽米粉全球首創低GI健康主食暨五一送福利新聞發布會》。發布會由國際馬鈴薯中心科技合作示范基地、國家十三五薯類方便主食課題組、國家薯類加工技術研發分中心主辦,由綿陽市米粉產業行業協會、綿陽米粉產業學院、綿陽市營養學會、光友實業集團、光友薯業承辦。

從最初500元+紅薯+一輛自行車到如今的發展壯大,全球線上線下的嘉賓參觀了中國科技城光友紅薯博物園,了解了光友薯業在紅薯、馬鈴薯深加工領域的卓越成果和創業歷程。中國食品發酵工業研究院副院長段盛林現場正式發布“光友綿陽米粉獲國家低GI健康食品認證”。

隨著節奏日益加快,與膳食營養相關的健康問題不斷增多。中國食品科學技術學會理事、新中國成立60年“三農”模范人物、光友薯業董事長鄒光友現場分享《光友綿陽米粉低GI健康主食健康全世界》,介紹了低GI食物具有緩慢消化、飽腹感持久、持續供能等特點。其粉餅中的大米、淀粉和馬鈴薯組成碳水化合物,醬包、粉菜包、酸菜包則提供小部分碳水,制作時用高溫擠壓熟化、老化及冷凍工藝,使淀粉分子結構重新組合,高能量轉化為了低能量。

自1992年創業32年來,光友掀起6次粉絲革命,研發出光友綿陽米粉低GI健康薯類方便主食,具有飽口福、飽肚子、保健康的特征,榮獲120項多國際國內專利、國家十三五薯類方便主食。他們將在五一期間推出送買等幾大福利。

中國工程院院士、中國食品科學技術協會理事長孫寶國發來的祝賀視頻《光友低GI健康主食            創造健康生活》中說:“光友薯類方便米粉是由鄒光友為課題負責人,研發完成國家十三五薯類方便主食中的一項重大成果,我多次組織技術成果評價,均評價為國際領先水平。光友綿陽米粉牛肉米粉獲得低GI健康食品認證,并召開新聞發布會向全球推廣,這是食品行業的一大喜訊!”

綿陽市營養學會秘書長張雪霞說:“對于方便食品能做到低GI是很不容易的!想要追求健康的朋友們外出時有了方便健康的選擇!”

發布會特邀中國工程物理研究院原副院長            研究員、名譽會長宋寶增等五位嘉賓與鄒光友現場展開對話。大家對健康食品、健康產業理念的倡導以及發展紛紛發言。不僅是對光友薯業在健康食品領域取得成就的肯定,更是對全球發展健康食品、健康產業理念的倡導,并且還對未來的戰略合作達成共識。